Gnocchetti di patate rosse alle castagne in salsa di vitello e nocciole [6,00€] 
 Mix di cous cous con cime di rapa, uvetta e lenticchie 
 Zuppa di cavolo verza con miglio e orzo 

 Straccetti di pollo con cavolo viola e cumino
 Tarte tatin di cipolle rosse con fonduta di parmigiano 
 Plumcake veg di zucca con crema al latte di cocco e rosmarino 

 Finocchi gratinati con olive taggiasche ed erbe provenzali
 Bicchieri crudisti con mix di insalata, avocado e semi di papavero
 Insalata della Locanda Leggera con insalata, patate novelle, zucca arrostita, pere e pecorino [7,00€]